Nyt fra biblioteket

Sygehuset havde sin egen svinefarm

Når man ser på Sylvest Jensens luftfoto fra 1946, hvor Hillerød Sygehus kun havde været i drift i et par år, er det overraskende at se hvor lille sygehuset var. I store træk var der kun den gamle hovedindgang på Helsevej 2 med ca. 137 boliger til personalet og så den gamle store sengeafdeling ud mod Dyrehavevej

Af Lennart Weber

Hillerød Sygehus anno 1946. Foto: Sylvest Jensen

Resten af byggegrunden mellem Dyrehavevej, Helsevej, Bakkedraget og Stubbevang var udlagt til grønne områder. Der var store parkområder med græsplæner, træer og blomsterbede. Der var anlagt en tennisbane til overlægerne tæt ved Bakkedraget. Der var et stort frilandsgartneri, og så var der en svinefarm. 

Svinefarmen blev etableret allerede fra sygehusets åbning. Grisene blev fodret med madaffald fra sygehuset, og løbende blev grisene slagtet og svinekødet blev brugt til fremstilling af mad i sygehusets køkken. I sygehusets egne årsregnskaber kan vi se, at svinefarmen har været i drift i ca. 20 år.  

Det er umuligt at finde oplysninger om antallet af grise, der blev produceret på sygehusets egen svinefarm, men i regnskaber fra starten af 1960’erne kan vi læse, at sygehusets køkken fik leveret ca. 6 tons svinekød fra egen avl. Så svinefarmen har haft en ganske pæn produktion. 

Svinefarmen blev lukket i 1963. Veterinærmyndighederne var ikke særlig begejstret for sygehusets svinefarm, og derfor besluttede man at lukke den ned. 

Gartneriet 

Hillerød Sygehus fik fra starten i 1943 etableret sin egen gartnerafdeling. Gartnerne sørgede bl.a. for at passe de store grønne arealer. Samtidig passede de køkkenhaven, som leverede store mængder grøntsager til sygehuskøkkenet. 

Gartneriet omfattede også store drivhuse, hvor man producerede blomster til sygehuset. Specielt under sygehusdirektør Bernhardt var der en stående ordre om, at der skulle være mange blomster i alle sygehusets afdelinger. Der skulle være pænt og hyggeligt overalt. Gartneriet producerede bl.a. julestjerner, og der var tradition for, at der leveret 1.500 julestjerner til sygehusets afdelinger. 

Gartneriet sørgede naturligvis også for at fremskaffe 100 juletræer hvert år i december. 

De store køkkenhaver blev lukket i 1965 hvor sygehuset havde brug for udbygning og opførelse af nye bygninger. Men man bibeholdt i yderligere en del år drivhuse til fremstilling af blomster.  

Tennisbanen 

Overlægerne havde deres egen tennisbane med rødt underlag. Den lå tæt ved Bakkedraget, lidt nord for skadestuen og tæt på afdelingen 06 og 08. I dag er der parkeringsplads på den gamle tennisbane.  

Tidligere medarbejdere på sygehuset omtaler stadig P-pladsen som ”tennisbanen” når de skal forklare venner og familie hvor de har parkeret deres bil. 

I dag er de mange tidligere grønne områder, parker, gartneriet og tennisbanen inddraget til dels de mange bygninger, der gennem årene er kommet til, og til parkeringspladser, som er blevet et stærkt stigende problem.  

Da sygehuset åbnede i 1943, var parkeringspladser til cykler det store behov. Sådan er det ikke længere. Personale, patienter og pårørende har skiftet cyklen ud med en bil, og det kan ses overalt i sygehusområdet. 

Sygehusgartner Folmer Johansen i drivhuset
Køkkenpersonalet præsenteret stolt svinekød fra egen avl. Indtil 1963 leverede sygehusets egen svinestald 5-6 tons kød årligt