Inspiration til vikingemad, fra optænding af bål til mjødbrygning. Med ca. 75 opskrifter på kødretter, desserter, brød, grød, hjemmelavede oste og drikke, der kan tilberedes over bål, på komfuret eller på grillen
Er materialet hjemme?
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emneord
Emnetal
64.11
Bidragyder
Beskrivelse
Indhold: Gryderetter og supper ; Lam ; Svin ; Fisk og skaldyr ; Fugl og æg ; Grød og vælling ; Brød ; Grønne sager ; Ost ; Desserter ; Nødder og tørrede bær ; Drikke
ISBN
9788711375693
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2013)
Omfang
203 sider
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer