Byens gamle værtshuse: Stemningen var altid i top på Radisen

Men der er dog et værtshus uden for centrum, der bare måtte med, og det er Radisen på Hillerød Grønttorv i Thorsvang tæt ved Tirsdagsskoven. I 20 år fra slutningen af 1960’erne til 1988 var det et af byens mest besøgte værtshuse. Det var oprindeligt etableret som en lille kaffebar på Grønttorvet, hvor de handlende kunne få en kop morgenkaffe, en ostemad, en lille skarp og evt. også en pilsner.

Det åbnede tidligt, officielt kl. 6.00, men mange i Hillerød vidste godt, at der allerede fra kl. 5.00 var mulighed for at købe kaffe og alkohol.

Så selvom det var etableret som en kaffebar, der var ejet af et aktieselskab af grønthandlerne, så vidste folk i byen, at her var der et hyggeligt morgenværtshus. Desuden tiltrak det gæster fra lokalområdet, herunder også gæster fra den nærliggende Frederiksborg Haveforening.

Håndværkerne

Det var et festligt sted, hvor stemningen altid var i top. I flere år var det et populært mødested for byens håndværkere. Hvis vejret var dårligt, når de mødte på arbejde, så var det ikke ualmindeligt, at man kørte ud til Radisen for lige at se vejret an. Men som en af byens håndværkere i dag fortæller, så var der også dage, hvor man ikke kom meget længere.

En af Radisens trofaste stamkunder var nu afdøde kunstmaler, Claus Havemann. I den lille fine bog om Thorsvang, der udkom i forsommeren, fortæller Claus Havemann, at når han tidligt om morgenen var på vej hjem fra en god fest i Hillerød, så hændte det ofte, at lige skulle have en godnatøl i Radisen.

Radisen har været en vigtig del af Hillerøds historie, men mærkeligt nok har det – trods årelang eftersøgning - været meget vanskeligt at finde fotografier fra stedet. Med god hjælp fra Radisens sidste forpagter, Solveig Dalby, er der nu fundet en del fotografier fra Radisen fra 1980’erne. Et par af dem vises her. Men der savnes stadig fotografier fra Grønttorvet og ikke mindst af den gamle hal udefra.

Hvis du har supplerende oplysninger, så kontakt Lokalhistorisk Arkiv på Hillerød Bibliotek på lha@hillerod.dk

I næste uge kommer det sidste afsnit i serien om Hillerød værtshuse. Det omhandler smugkroerne.