Slangerupgades nære tilknytning til Frederiksborg Slot har været en medvirkende årsag til, at der også i denne gade har været en del værtshuse. Men dybest set er det dog nok Markedspladsen, der har betydet mest. Når byen fik gæster fra hele Nordsjælland, der skulle sælge eller købe kreaturer og heste, så var det rart med lidt god mad og en kold øl, når handlerne var klaret.